Boutique Biohotel Südtirol

Urlaub nah an der Natur. Bio. Logisch.

Wer die Natur in ihrem Wert begreift, weiß wie unverzichtbar sie ist. Will sich nicht ausruhen in ihrer Stille. Sondern ihrer unermesslichen Kraft nacheifern. Wertschätzen, bewusst leben. An den Herausforderungen unserer Zeit teilnehmen. Einstehen für eine bessere Welt. Konsequent und beharrlich. Darum soll nachhaltiger Urlaub in Südtirol für uns allem voran eines sein: eine Hommage an die Natur. Achtsam, biozertifiziert, klimafreundlich. Fürs Wir und die Liebe zum Leben.

Mit Mut fangen die besten Geschichten an

Vom Klimahotel zum Biohotel

Es fühlt sich richtig an. Unsere Vorstellung vom nachhaltigen, Bio zertifizierten Naturhotel umsichtig und dankbar wachsen zu lassen. Vieles durften wir lernen, seit unsere Reise begonnen hat. 2011 mit dem Umbau zum KlimaHotel Gitschberg. Schon damals waren uns Umweltschutz, klimafreundliche Architektur, grüne Energie und regionale Kreisläufe wichtig. Schritt für Schritt gingen wir weiteren Veränderungen entgegen. Im Kleinen wie im Großen. In Dingen, Abläufen und Werten. Immer als ganzheitliche Lebensphilosophie gesehen. 2021 endlich die konsequente Herzensentscheidung: das Gitschberg wird zum Boutique Biohotel Südtirol. Heute wissen wir: Mut zu haben ist nicht immer einfach, aber einfach immer beflügelnd! Und so schreiben wir unsere Geschichte jeden Tag aufs Neue achtsam weiter.

Unser Gitschberg: ein Boutique Biohotel in Südtirol. Einfach, aber mit Sinn fürs Besondere, Schöne und Gute. Individuell und sehr persönlich. Mit 40 Zimmern klein genug, dass es fast an Daheim erinnert. Reich an Herz, Seele und Lieblingsplätzen. Gleichzeitig groß genug, damit eine Auszeit all das sein kann, was Sie sich wünschen.

Architektur und Design im Biohotel Südtirol

Seit 2011 Auszeichnung mit dem Gütesiegel KlimaHotel^®Südtirol
Energieoptimierte Bauweise mit ressourcenschonenden Materialien
Interieur auf Maß in naturbelassener, heimischer Lärche, Zirbe und Eiche
Bewusste Auswahl natürlicher, regionaler Materialien, Stoffe und Farben
Langjährige, erfolgreiche Zusammenarbeit mit heimischen Handwerkern, Ausstattern und Partnern

Energie im Biohotel Südtirol

Intelligent-optimierte Steuerung der Haus- und Energietechnik
70 kwp leistungsstarke Photovoltaik-Anlage sowie 120 kwh Batteriespeicher für einen hohen Grad an Energie-Autarkie
Zusätzliche grüne Wärme- und Stromproduktion durch ein eigenes Blockheizkraftwerk mit 20 kwh Stromproduktion und 40 kwh thermischer Energie
Gezielte Lichtsteuerung und Stromfrei-Schalter für weniger Energieverbrauch und Lichtverschmutzung
Ausgeklügeltes Wasserspar-System mit eigenem Sickerwasser-Tank zur Bewässerung der gesamten Grünanlage sowie Balkonbepflanzung; Rückführung von Regenwasser durch Sickerschächte in das Grundwasser
Moderne Schwimmbadtechnik zur Wasseraufbereitung des Innen- und des Außenpools

Wohnen und Schlafen im Biohotel Südtirol

Natürliches Raumklima mit unbehandeltem Lärchen-, Zirben- und Eichenholz
Nach Feng Shui energetisch und geomantisch aktivierte Wohn- und Schlafräume
Bioenergetisch-orthopädische Schlafsysteme mit reinen Naturmaterialien
Insgesamt 16 Samina Power Sleeping Rooms^® für ein geerdetes Schlafen
Betten, Wäsche und Frottee in naturbelassener Schurwolle sowie Bio-Baumwolle
Entstörte, strahlenreduzierte Schlafplätze und großteils manuelle Stromfreischalter
Wlan freie Nachtruhe von 23.00 bis 7.00 Uhr

Wellness im Biohotel Südtirol

Naturheilkundlich inspiriertes Wellness- und Spa-Angebot
Verwendung von hochwertigen Massageölen, Kräutern aus Wildsammlung sowie ätherischen Ölen in Bioqualität
Naturkosmetik von Dr. Barbara Boos für Gesichts-Behandlungen sowie als Pflegekosmetik in den Hotelzimmern

Essen & Trinken im Biohotel Südtirol

Von Bioland zertifizierte und empfohlene Bio-Gastronomie
Im ganzen Haus und allen Zimmern Bergquellwasser, nach Grander vitalisiert
Konsequenter Fokus auf alpine Lebensmittel, vorzugsweise von Bio-Bauern und Bio-Partnern aus der Region
Selektive Auswahl an regionalem Fisch und bewusster Verzicht auf Meeresfisch
Großes Augenmerk auf raffinierte, vegetarische Gerichte
Viel hausgemacht Gutes, allen voran sämtliche Bio-Teigwaren und Pasta-Gerichte
Kräuter und essbare Blüten vom Gitschberg Garten sowie Wildkräuter aus eigener Sammlung
Große Auswahl an regionalen Getränken, Weinen und Spirituosen in Bioqualität, auch in alkoholfreien Varianten

Zusätzliches Angebot und Komfort im Biohotel Südtirol

Abholservice für Zugreisende vom Bahnhof Franzensfeste
Großes Angebot an Büchern und Zeitschriften rund um das Thema Gesundheit, Nachhaltigkeit und gutes Leben
Almencard für die freie Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel in ganz Südtirol
Ladestationen für Elektroautos und E-Bikes
Hoteleigene Wäscherei mit ökologisch abbaubarem Wasch- sowie Reinigungssystem
Mülltrennung in den Zimmern und im gesamten Haus
Bewusster Verzicht auf müllproduzierende Hygieneartikel und Einweg-Slipper
Verwendung von recyceltem Papier und ökologisch wertigen Verbrauchsmaterialien
Gezielte Unterstützung von verschiedenen sozialen und umweltspezifischen Projekten

Nachhaltiger Urlaub in Südtirol

Garantiert klimafreundlich und mit Biosiegel.

KlimaHotel^® Gütesiegel

Die Auszeichnung zum KlimaHotel^® ist für uns Motivation und Versprechen gleichermaßen. Das Gütesiegel der KlimaHaus Agentur Südtirol bestätigt unsere Verbundenheit mit der Natur, den unverzichtbaren Umweltschutz sowie eine transparente und wirtschaftliche Entwicklung. Unterstützt von der energieeffizienten Architektur, den natürlichen Materialien sowie der Einbindung unserer heimischen Ressourcen, regionalen Spezialitäten und bäuerlichen Qualitätsprodukten.

Auszeichnung Bio-Fair-Südtirol by Bioland^®

Bio und regional. Das ist uns am allerliebsten. Mit dem Bio-Fair-Südtirol Siegel von Bioland^® bezeugen wir die glaubwürdige, verbindliche Nachhaltigkeit unserer Gitschberg Bio-Naturküche. Mit dem Silber Status gelingt es uns rund 80% unseres Warenkorbs biologisch auszurichten. Gleichzeitig sind wir Teil einer Wertegemeinschaft, die Transparenz, gesunde Ernährung, bewusste Qualität und das Gemeinwohl von Umwelt, Tier und Mensch in den Mittelpunkt rückt.

Manuela Zischg, Bio Fair Südtirol by Bioland

“Das Gitschberg war eines der ersten Hotels, das mit fast 80% Bio-Produkten unser Konzept rigoros und wertschätzend umgesetzt hat.“

Grenzenlose Freiheit.
Natur fürs Glück

1.400 Meter über dem Alltag ist der wahre Luxus die Einfachheit, die Weite, Stille und Naturverbundenheit. Der unverstellte Panoramablick über die Dolomitengipfel. Die Entschleunigung inmitten von würziger Waldluft, bunten Almblüten und herzerfrischendem Vogelgezwitscher.

Gitschberg Lebensgefühl