Wir wissen das Leben zu schätzen. Und die pure Kraft der Natur. Wir lieben das Einfache und Besondere gleichermaßen. Verbinden Design und alpinen Schick mit Natürlichkeit und nachhaltigem Wohlbehagen. Machen anders, was anders Sinn ergibt. Und sprechen Menschen an, die mit unseren Werten im Einklang sind. Für ein richtig gutes Gefühl.
Das Gute schmeckt am besten dort, wo es zu Hause ist! Darum ist die Küche im Bio-Hotel und Bio-Restaurant Gitschberg eine Philosophie vom gesunden und naturverbundenen Leben. Echte Tafelfreuden. Bunt und frisch. Aus Südtirol und dem Alpe-Adria-Raum. Mit Geschmacksvielfalt auf höchstem Niveau. Die Natur im Reigen der Jahreszeiten bestimmt das Repertoire und macht jedes Gericht zum handwerklichen Genuss.
