Ein Schnapserl in Ehren

DEM GENUSS AUF DER SPUR

Die Gitschberg Grappathek mit ihrer mannigfaltigen Auswahl lässt Reinhards Leidenschaft für hochprozentigen Genuss nur im Ansatz erahnen. Akribisch und besonnen macht sich unser Barchef immer wieder auf die Suche nach den besten Destillaten und neuesten Kreationen der Südtiroler Hofbrennereien. Qualität ist oberstes Gebot, fein schmecken müssen sie natürlich auch. Und wenn Reini zu jedem Glaserl noch eine schöne Geschichte erzählt, dann ist das Genusserlebnis perfekt!

So war’s nur eine Frage der Zeit, dass mit den „Gitschberg’s“ seine ganz persönlichen Lieblinge kreiert wurden. Edel, vollmundig, mit dem Besten aus der Eisacktaler Region. Franz Josef Obexer von der Hofbrennerei Haidner in Pairdorf bei Brixen stand mit seinem Können und Handwerk Pate in unserem Projekt. Und herausgekommen sind drei wunderbare Destillate, die zu präsentieren - und hoffentlich auch bald zu servieren - wir uns sehr freuen.

GITSCHBERG'S GIN
Der Gitschberg’s Gin besticht durch feine, kräutrige Noten, einer aromatischen Würze und leicht florealen Nuancen. Unverwechselbar charaktervoll und authentisch durch den in Handarbeit gesammelten Bergwacholder aus unseren Pfunderer Bergen. Ein ausgewogen runder Klassiker, ein wahres Geschmackserlebnis für die Sinne. Und natürlich Horst’s absoluter Favorit in unserem Gin Repertoire!

GRAPPA VELTLINER
Anhaltend fruchtig, leicht pfeffrig und mit herrlichen Noten von frischem Almheu und Wildblumen. Hier wird sogar unsere Kräuterliebhaberin Barbara schwach! Die einladend eleganten Aromen des Eisacktaler Veltliner spiegeln sich auf genussvolle Weise im handwerklich hergestellten Tresterbrand wider.

GRAPPA BARRIQUE
Ein samtig-edler Grappa für ganz besondere Momente. Und für Liebhaber wie Reinhard. Mild im Trunk, vollmundig und intensiv fruchtig im Geschmack. Das Eichenholzfass verleiht dem Grappa ein dezent-feines Aroma nach Vanille und unterstreicht seinen harmonisch eigebetteten, lang anhaltenden Abgang.

Alle drei GITSCHBERG'S DESTILLATE finden Sie natürlich auch in unserem Gitschberg Marktl Onlineshop!