Wenn Genuss wächst!

UNSER NEUES HERZENSPROJEKT: DER GITSCHBERG KERNER

Die Passion von Gastgeber Horst Peintner für guten Wein ist schon längst kein Geheimnis mehr. Dass er mit gleichem Interesse auch den Anbau und die Produktion von Weinen verfolgt, vielleicht schon. Seit über einem Jahr hat das Gitschberg am Zöhlhof hoch über Klausen sein eigenes Stückerl Weinberg. 3.000 Quadratmeter in bester Sonnenlage, mit schottrigen Moränenböden und biologisch-nachhaltigem Anbau.

Vom Rebschnitt über die Lese bis hin zur Arbeit im Keller ist Horst mit dabei und an Seite von Winzer Wolfgang Unterfrauner. Viel Neues und Inspirierendes zeigt sich und erfüllt die Schaffenskraft. Die gelebte Naturverbundenheit in jedem einzelnen Schritt tut gut, macht Freude und erfüllt mit Stolz.

Der erste Jahrgang 2023 ist nun in 1.026 stilvollen Flaschen gefüllt und begeistert nicht nur uns, sondern auch die ersten Gitschberg-Gäste. Als echter Genuss-Allrounder ist der unverkennbar aromatische Eisacktaler Weißwein frisch und saftig, mit einer belebenden Säure sowie fruchtigen Noten nach Apfel und weißem Pfirsich. Horst genießt und empfiehlt seinen Kerner besonders zum Aperitif, zu feinen Vorspeisen sowie Fisch- und leichten Fleischgerichten.

CIN CIN und wohl bekomm’s!