Es ist nicht nur die direkte Luftlinie von unserem Gitschberg zum Santerhof nach Mühlbach. Es ist viel mehr... eine Verbindung des Herzens. Dort, wo man keine Weinberge mehr vermuten möchte, faszinierte Willi Gasser über Jahrzehnte als Pionier im biologischen Obst- und Weinbau. Der verheerende Brand am Santerhof im Januar 2024 hat vieles verändert. Und nun – ziemlich genau ein Jahr später – ist es nochmal stiller geworden. Für Willi hat sich nach langer Krankheit der Lebenskreis geschlossen.
In Memoriam
Willi Gasser
Lieber Willi, jetzt wo du dem Himmel einen neuen Stern schenkst, öffnen sich für uns dankbare Erinnerungen. So vieles bleibt von dir zurück. Du hast den Santerhof über die Landesgrenzen hinaus zum Leitbetrieb gemacht. Uns und unseren Gästen mit einmaligen Bio-Produkten und PIWI Weinen viele wunderbare Genussmomente beschert. Wer immer dich am Santerhof besucht hat, hat deine Liebe zur Natur, ihre Lebendigkeit und Vielfalt, aber auch deinen charismatischen Esprit und deine unverkennbare Geradlinigkeit erfahren. Mit dir philosophiert, diskutiert, gelernt und gelacht.
Du warst es, der uns inspiriert und bestärkt hat, das Gitschberg zum Biohotel wachsen zu lassen. Kompromisslos und ehrlich, auch wenn es nicht immer ein einfacher Weg sein sollte. Und auch wenn dich und deine Familie selbst das Schicksal gleich mehrfach unglücklich überrascht hat, so waren Zuversicht und Bescheidenheit immer an deiner Seite.
Ja, es bleibt viel zurück. Allen voran die Dankbarkeit. Und die blühende Pracht einer wunderbaren Lebenssaat, die du tiefgründig und bleibend verteilt hast. Wir wünschen deinen Lieben die Kraft, das Vertrauen und den Löwenmut, den Santerhof in deinem Sinne weiterzuführen und wieder zum Strahlen zu bringen.
Barbara & Horst Peintner, Gastgeber