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Gelato, Gelato

Scritto da Hotel Gitschberg il 28. febbraio 2022

IL NUOVO GELATO AL GITSCHBERG

Avete già provato il nuovo gelato al Gitschberg? Quello di Hiesig è più che un semplice gelato. In dialetto “hiesig” significa “di qui”: un nome che è tutto un programma!

Nella loro manifattura Christina e Peter trasformano in gelato solo ingredienti freschi e naturali di origine locale.

  • Tutti i latticini utilizzati per il gelato provengono dalla Latteria Vipiteno
  • Le fragole dai frutticoltori d’alta quota della Val Martello
  • Il miele da Joachim Kasseroler, l’apicoltore di fiducia del Gitschberg
  • Il caffè per il tiramisù è caffè di tarassaco dell’Alto Adige e i biscotti sono fatti in casa
  • I limoni arrivano dal Lago di Garda
  • e le nocciole sono certificate IGP dal Piemonte